Vecka 36: Lång lagring kan påverka kycklingembryon
En ny studie visar att lång lagring av befruktade ägg kan utsätta kycklingembryot för större påfrestningar och försämra dess förmåga att återhämta sig. Resultaten kan bidra till att förklara varför kläckbarheten ofta minskar när kläckägg förvaras för länge före ruvning.
Så gjordes studien
Forskarna undersökte befruktade ägg från slaktkycklingar som hade lagrats olika länge före ruvningen. De studerade hur aktiviteten i embryonas gener förändrades beroende på lagringstiden.
Vad visade studien?
Embryon i ägg som hade lagrats i fyra dagar verkade fortfarande kunna anpassa sig till stressen. Efter längre lagring syntes däremot tecken på att cellerna utsattes för större påfrestningar och fick svårare att återhämta sig.
Resultaten kan hjälpa till att förklara varför chansen att äggen kläcks ofta minskar när befruktade ägg lagras för länge.
Hur säkra är resultaten?
Studien ger ett visst stöd för hur lång lagring påverkar embryot. Forskarna undersökte förändringar i genernas aktivitet, men det visar inte med säkerhet vilka förändringar som faktiskt orsakar sämre kläckning. Studien gjordes dessutom på ägg från kommersiella slaktkycklingar, så resultaten behöver inte gälla alla hönsraser.
Vad betyder det för hobbykläckning?
Studien stärker rådet att inte förvara kläckägg längre än nödvändigt före ruvningen. Den ger däremot ingen ny exakt tidsgräns, eftersom resultatet även kan påverkas av exempelvis ras, temperatur och hur äggen förvaras.
